代表者名
岡本 亮太
社名の由来
私の家紋はごく一般的であった為、あるきっかけでお墓の博士を紹介してもらい、家紋を変えていいのか相談したところ問題無いと言われたので、鳥をモチーフにした家紋に変えました。そして本家で鶏卸しをしていた方「ふさお」さんがいるからこの仕事ができていることもあり、名前をもじって「鶏ふさ」にしました。
10年後の構想
今から5年後はトライアル＆エラーをしながらもとにかく頑張ります。その後5年でしっかりと整えて事業を固めていき、10年後にはめちゃくちゃうまい焼鳥屋をしたいと思っています。今は卸業がメインですが、お客様に「美味しいな、また買おうな！また来よう！」と言ってもらえる事業を楽しくやっていたいです。
座右の銘・モットー
「雑草のごとく」
仕事をし始めてからこう思うようになりました。人との関わりの中で、厳しさも暖かさも感じていますが、一生懸命やっていたら絶対に誰かが見てくれている、諦めず腐らず愚直にとにかく踏まれても立ち上がる、そういう考えを大切にしています。
ご自身の性格を何かに例えると？
空を飛びたいと思っているバタバタ鶏
その理由
鶏は飛べないことは分っていますが･･･（笑）。私はちょこまか動き回るタイプなので、バタバタしているように見えると思います。そんなバタバタしている鶏が、もし空を飛べたら凄くないですか？そんな意外性も大事にしているからです。
打越からの紹介
まっすぐな男です。鶏へのこだわりが異常です（笑）。このこだわりは誰にも負けない強さを持っています。奥さんに支えられて生きています。
